Bądź na bieżąco z Gazetkowo

Ma ponad dwa tysiące lat i stanowi jeden z podstawowych składników dań kuchni orientalnej. Od lat kochają je wegetarianie i weganie. Z upływem czasu zaczęli doceniać je też inni. Mowa oczywiście o tof...

Są soczyste, słodkie i czerwone. Mają dziesiątki odmian i miliony fanów na całym świecie. Na naszych stołach królują przez cały rok, ale to właśnie jesienią możemy rozkoszować się ich najlepszym smaki...

Chcesz cieszyć się smakiem leśnych grzybów długo po sezonie? Nic trudnego! Możesz skorzystać np. z suszonych grzybów. Jeśli jednak zależy ci na jędrnej strukturze i niepowtarzalnym smaku – sięgnij po ...

Przestrzegali przed nimi zarówno dietetycy, jak i lekarze. Przez lata były niedoceniane i obwinianie o przyczynianie się do miażdżycy. Dziś wiemy z całą pewnością – jajka są zdrowe. Zawierają witaminy...

Nie trzeba wcale jechać na Półwysep Peloponeski by znać smak sałatki greckiej. To danie, którego próbował chyba każdy – serwują je restauratorzy niemal na całym świecie. W Grecji danie nosi nazwę „hor...

Burak to uniwersalne warzywo, z którego można przygotować niemal wszystko. Choć przez lata był nieco zapomniany, dziś wraca do łask. Wszystko za sprawą właściwości zdrowotnych, których burakom nie moż...

Na obecny kształt kuchni polskiej ogromny wpływ miała historia. W ciągu stuleci, obecne tereny Polski, zamieszkiwały różne narody. W rezultacie, w kuchni polskiej możemy odczuć silne wpływy kulinarnyc...

Jajka są bogatym źródłem pełnowartościowego białka, aminokwasów i wielu witamin, takich jak: A, D, E, K oraz witamin z grupy B. Posiadają też szereg niezbędnych człowiekowi składników mineralnych, m.i...

Nieodłącznym elementem świątecznej w wielu domach jest pieczenie korzennych pierniczków. Często jest to zajęcie dla całej rodziny lub grupy przyjaciół, która wspólnie dekoruje ciasteczka, a następnie ...

Chociaż wiele osób o tym nie wie, to orzechy są jedną ze zdrowszych przekąsek, które można zaserwować gościom podczas wieczornego spotkania. To także doskonała alternatywa dla chipsów, która między po...

Nie trzeba nikogo przekonywać, że owoce i warzywa są niezwykle cennym komponentem codziennej diety. Z jednej strony zawierają one mnóstwo witamin i składników mineralnych, z drugiej natomiast – ich ni...

Chociaż wiosna i lato są pod tym kątem zdecydowanie bardziej hojne, to także jesień przynosi ze sobą wiele sezonowych produktów, które z powodzeniem można wykorzystać w kuchni. Prezentujemy kilka insp...