Światowy Dzień Żywności – jak ograniczyć marnowanie jedzenia?
Światowy Dzień Żywności to bez wątpienia doskonała okazja do zastanowienia się nad tym, jak w Twoim gospodarstwie domowym wygląda kwestia związana z zarządzaniem artykułami żywnościowymi. Rozsądna ekonomia tymi zasobami wcale nie jest trudna. Trzeba tylko wdrożyć do codzienności kilka ważnych zasad. Bardzo ważną rzeczą w tym względzie jest planowanie. Zrób dokładny harmonogram tego co będziesz gotować w najbliższych dniach, zredaguj odpowiednią listę zakupów i kup produkty zgodnie z przygotowanymi wytycznymi. Rozważ też potrzeby Twoje i Twojej rodziny. Doskonale przecież wiecie, jakie macie upodobania i możliwości, jeśli chodzi o spożywanie posiłków. Dostosuj też sposób przechowywania do wymogów konkretnych produktów. Dzięki temu artykuły o dłuższym okresie przydatności do użycia nie zepsują się i tym samym nie trzeba będzie ich wyrzucać. Segreguj też jedzenie według terminu przydatności i według preferowanego przez Ciebie schematu. Dzięki temu o niczym nie zapomnisz i nic nie umknie Twojej uwadze. Pamiętaj też o tym, że z resztek także można przyrządzić świetny posiłek. Z czerstwego pieczywa zrobisz pyszne grzanki, a z naci marchewki czy rzodkiewki najlepsze w świecie pesto do kanapek lub makaronu.
Sprawozdanie o marnowanej żywności – zapobieganie marnowaniu jedzenia
W celu zapobiegania marnowaniu jedzenia przez sprzedawców żywności zgodnie z ustawą z dnia 19 lipca 2019 roku istnieje coroczna konieczność składania sprawozdań o marnowanej żywności. Sklepy, restauracje i inne tego typu miejsca muszą składać taką deklarację do 31 marca roku kalendarzowego następującego po roku, którego dotyczy sprawozdanie. Dokumenty wysyła się do Wojewódzkich Funduszy Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej. Sieci sklepowe podsumowują też swoje działania w tym zakresie.
Optymalne zakupy z ograniczeniem wyrzucania żywności
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Jak nie marnować jedzenia? Najlepiej robić optymalne zakupy z ograniczeniem wyrzucania żywności. Kupuj tylko to, co potrzebujesz, a także planuj swoje zakupy. Przechowuj też produkty zgodnie z terminem przydatności. Artykuły, z krótszą datą stawiaj na widoku, natomiast z dłuższym terminem przydatności mogą stać głębiej w lodówce lub szafce. Przygotowuj z resztek dania lub oddawaj potrzebującym instytucjom. Wiele informacji na ten temat znajdziesz w artykule: .
