Świąteczne wypieki spędzają wielu gospodyniom sen z oczu na długo przed świętami. Warto wcześniej przygotować się do obchodów Bożego Narodzenia i zaplanować ciasta, nawet jeśli ma się mało czasu. Z pomocą przyjdą sprawdzone przepisy na szybkie ciasta lub tradycyjne wypieki.
Tradycyjne ciasta Wigilijne - jakich wypieków nie może zabraknąć na świątecznym stole?
W Polsce szczególnie popularnym wypiekiem w tym okresie jest tradycyjny piernik. Pomimo że skomercjalizowana wersja pierniczków traktuje je jako ozdoby choinkowe, czy jedne z wielu ciastek, w polskiej tradycji piernik jest symbolem bogactwa. Ciasto to zaczęto wypiekać już XVII wieku w Toruniu. Za symbolikę odpowiada przede wszystkim jego skład. Zawiera on składniki, które przez lata były w Polsce niedostępne w okresie PRL. Mowa o jakościowym miodzie czy korzennych przyprawach. Również kilkaset lat temu jedynie najbogatsi mogli pozwolić sobie na skosztowanie korzennego ciasta, z uwagi na egzotyczne przyprawy. Dziś piernik oraz ciasta pierniczki to obowiązkowe elementy, które powinny znaleźć się na świątecznym stole.
Słodkości czy dzieła sztuki? Efektowne ciasta świąteczne, które zaskoczą gości
Dla wielu osób dobre ciasto świąteczne to nie wszystko. Oprócz tradycyjnych wypieków, które pojawiają się na stole każdego roku, warto zaserwować propozycję, która będzie nowością i pozytywnym zaskoczeniem dla gości. Można wykorzystać wiśnie w spirytusie i przygotować Wiśniową pokusę. Ten warstwowy wypiek składa się z makowego biszkoptu, na którym znajduje się warstwa budyniowa. Na nią wylewana jest najważniejsza warstwa, a więc wiśnie zatopione w galaretce. U góry powinna zostać położona warstwa z herbatników, na którą wylewa się polewę czekoladową.
Odejście od tradycyjnego sernika i zaserwowanie wersji jagodowej, która przypomina cukiernicze dzieło sztuki, z pewnością zyska przychylność rodziny. Masę sernikową serwuje się na zimno. Do sera twarogowego wystarczy dodać jagody mrożone. Na górę warto dodać piankę truskawkową. Całość spoczywa na spodzie z kruszonych herbatników.
Ciasta świąteczne bez pieczenia - idealna propozycja deserów dla zabieganych
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Ciasta bez pieczenia mogą być równie smaczne, jak tradycyjne, które wyszły z piekarnika. Wystarczy jedynie odpowiednio dobrać jakościowe składniki, aby ekspresowo stworzyć efektowny deser, który zaskoczy całą rodzinę. Robi się je dosłownie w kilkanaście minut. Powinny być przechowywane w lodówce, aby stężały czy nabrały odpowiedniej konsystencji. są idealnym rozwiązaniem dla osób pracujących.
