Śledzie pod pierzynką z dodatkiem majonezu
Jest to pierwsza propozycja śledziowa, która może znaleźć się na wigilijnej kolacji. Danie charakteryzuje się delikatnością i z pewnością wzbudzi zachwyt wszystkich smakoszy. Aby je przygotować będziesz potrzebował 6 sztuk filetów śledziowych w oleju, 2 opakowania sosu sałatkowego czosnkowego, marchewkę, 2 ziemniaki, cebulę, 150 gramów sera żółtego, 2 ogórki korniszone, 200 ml majonezu oraz natkę pietruszki.
Na początku ugotuj ziemniaki i marchewkę, żeby były miękkie. Później je wystudź i pokrój w drobną kostkę. Podobnie pokrój cebulę i ogórki, po czym dodaj je do pierwszych warzyw. Sos czosnkowy wymieszaj w osobnym pojemniku z majonezem. Wybierz odpowiednie naczynie na przygotowanie tej potrawy i ułóż w nim na dnie śledzie pokrojone w małe kawałki. Na niej połóż wymieszane warzywa, a następnie majonez połączony z sosem. Całość posyp startym żółtym serem oraz listkami natki, dzięki czemu danie będzie wyglądało dekoracyjnie.
Pyszna sałatka śledziowa z buraczkami
To kolejny pomysł, aby przygotować smaczne śledzie wigilijne. Jeśli dodatkowo uwielbiasz smak buraczków to ten przepis zdecydowanie podbije Twoje kubki smakowe. Składniki, jakie będą Ci potrzebne to 3 sztuki śledzia marynowanego, 2 buraki, 10 łyżek majonezu, 3 ziemniaki, łyżka musztardy, pół cytryny, pęczek szczypiorku oraz szczypta pieprzu czarnego mielonego.
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Pierwszym krokiem, jaki należy wykonać jest posmarowanie buraków i ziemniaków oliwą. Gdy skończysz zawiń je w folię aluminiową i piecz w piekarniku przez ok. 25-30 minut w temperaturze 180 °C. Gdy warzywa się upieką – wystudź je i pokrój w kostkę. Podobnie pokrój filety śledzia, natomiast szczypiorek drobno posiekaj. Teraz zajmij się majonezem – wymieszaj go z musztardą i sokiem z cytryny, po czym dopraw do smaku. Na dnie salaterki ułóż ziemniaki, posmaruje je majonezem i posyp szczypiorkiem. Na tak przygotowane dno wyłóż śledzie. Je również posmaruj majonezem i posyp szczypiorkiem. Na wierzch ułóż buraki, po czym również udekoruj je majonezem i szczypiorkiem.
Śledź z cebulką zanurzony w oleju
Śledzie wigilijne nie muszą być nudne. Możesz je przyrządzać na wiele sposób, a postępując zgodnie z tym przepisem uzyskasz pyszne śledzie w oleju. Do ich przygotowania będziesz potrzebował kilogram filetów śledziowych, 3 cebule, , liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego oraz szklankę oleju. Wymienione składniki pozwolą Ci osiągnąć pyszny smak potrawy.
