Nowe oznaczenia produktów w Biedronce
System Nutri-Score to oparta na naukowych badaniach skala oznaczania żywności, która znacząco może wpłynąć na podejmowane przez konsumentów wybory żywieniowe. Pierwszą marką własną sieci oznaczoną skalą Nutri-Score jest Vital Fresh. Pierwszy produkt, który otrzymał takie odznaczenie to z kolei smoothie z marchewką, ananasem, brzoskwinią i pomarańczą. Do końca roku produktów ze skalą Nutri-Score będzie w Biedronce ponad 60.
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Jak działa skala Nutri-Score?
Dokładniej rzecz ujmując, Nutri-Score to system znakowania żywności umieszczony na opakowaniu w postaci prostego kodu składającego się z pięciu liter od A do E. Każdej z liter odpowiadają kolory od ciemnozielonego do czerwonego. A to produkty najbardziej odżywcze, a E to te, które należy spożywać rzadko lub w niewielkiej ilości. Skąd wiadomo jaka litera powinna odznaczać produkt? Obliczenia opierają się na bilansowaniu zawartości składników korzystnych, czyli takich jak: błonnik, białko, warzywa, owoce, strączki, orzechy, wybrane oleje i oliwa z oliwek oraz tych, które w diecie należy ograniczać. Są to cukry, kwasy tłuszczowe nasycone, sód pochodzący z soli oraz wartość energetyczna. Np. wspomniane już Smoothie Vital Fresh to klasyfikacja B, a Krakersy solone Top to już D. Podstawą tego systemu są solidne dowody naukowe, dlatego też ma on rekomendacje wielu środowisk edukacyjnych i konsumenckich. „Zależy nam na tym, by klienci łatwo mogli interpretować informacje umieszczone na etykiecie i porównywać produkty. Jest to szczególne istotne w profilaktyce chorób dietozależnych. Dlatego zdecydowaliśmy się na wybór uznanego systemu Nutri-Score, coraz powszechniej używanego w Europie. W ciągu najbliższych miesięcy będziemy wprowadzać Nutri-Score na etykiety kolejnych produktów marek własnych naszej sieci.” mówi Katarzyna Zgieb, starszy menedżer ds. żywienia i rozwoju jakości w sieci Biedronka.
Plan sieci na najbliższy czas
Według planu sieci do końca bieżącego roku w sprzedaży pojawić ma się ponad 60 wybranych produktów, które będą oznakowane Nutri-Score. Będą to m.in. sery, twarogi, przetwory warzywno-owocowe, napoje, słone przekąski, płatki śniadaniowe i wiele innych ciekawych elementów asortymentu sklepu. Warto zwracać na to uwagę, aby mieć świadomość tego, jak wygląda w praktyce Twoja dieta.