Jeszcze kilka lat temu miłośnicy zdrowego odżywiania uciekali z krzykiem przed lodówkami w supermarketach, w których widoczne były gotowe dania. Z jednej strony to niesamowicie wygodna alternatywa - wystarczy że wyciągniemy danie z opakowania, podgrzejemy je w mikrofalówce i już! Godziny sterczenia w kuchni zamieniamy w chwilę przy mikrofalówce. Z drugiej jednak skład tych dań nie zachęcał do zbudowanie na ich bazie swojej codziennej diety.

To jednak zmieniło się wraz z większą popularnością takich produktów, a także zwiększeniem świadomości wśród konsumentów. Choć gotowe dania z supermarketów wciąż nie są szczytem zdrowego składu, zawierają one znacznie więcej zdrowych składników, niż w przeszłości. Jak powinniśmy podejść do dań gotowych dzisiaj, gdy kuszą one relatywnie dobrym składem, niską ceną i otrzymaniem gotowego posiłku w ciągu kilku chwil? Od dań gotowych nie powinniśmy uciekać, jednak nie powinny być one głównym źródłem naszej diety. 

Spróbujmy zatem zrobić sobie wycieczkę po najpopularniejszych sieciach handlowych i wydobyć z nich te dania, które są godne polecenia. Co przez to rozumiemy? Wśród rosnącej grupy produktów wyodrębniliśmy te, które charakteryzują się naprawdę dobrym składem i wyjątkowo pełnym i pysznym smakiem. Na które dania obiadowe warto zwrócić szczególną uwagę?

Na samym wstępie makaron penne w sosie pomidorowym lub szpinakowo-śmietnkowym z kurczakiem, który oferuje nam Lidl. To propozycja dla osób, które chcą zaliczyć szybki i zdrowy, pełnowartościowy obiad za rozsądną cenę. Makaron nie zawiera żadnych konserwantów, wzmacniaczy smaku czy barwników, co z pewnością wpływa na jego jakość. 

Kolejnym godnym polecenia produktem, który obecnie jest w ofercie większości sieci to Vege Burger, zrobiony z buraka, fasoli bądź ciecierzycy. To doskonały zamiennik tradycyjnych, mięsnych burgerów, który zawiera bardzo dużo białka. To świetny pomysł dla osób, które starają się ograniczać spożycie mięsa.

Dla miłośników zup również mamy coś ciekawego. W wielu sieciach, takich jak Lidl, Auchan czy Carrefour do kupienia mamy smaczne i zdrowe kremy z wielu warzyw, które z powodzeniem mogą zastąpić inne danie. Do wyboru między innymi tradycyjne zupy pomidorowe, ogórkowe, barszcz, ale też mniej popularne zupy z całego świata, jak zupa tajska z curry czy marokańska z quinoą, batatem i kolendrą. 

Bez względu na to, w jakim dyskoncie czy sieci decydujemy się na zakupy, za daniami gotowymi przeważnie stoją konkretni producenci, którzy dostarczają zdrowe i pełnowartościowe produkty, będące od czasu do czasu świetną alternatywą tradycyjnego obiadu. Którzy producenci są godni polecenia na tyle, że z pełnym sumieniem możemy spróbować ich dań?

Obracając się w temacie dań mięsnych, z powodzeniem możemy polecić dwóch najczęściej wybieranych producentów - Kraina Mięsa znana z Biedronki oraz Rzeźnik - producent dostarczający produkty mięsne do Lidla. Obie firmy oprócz dostarczania surowych produktów starają się również rozszerzyć ofertę o produkty, na które obecnie jest największy popyt. Przykładem może być gotowy schab, już nadziewany odpowiednim farszem. Wystarczy, że poddamy gotowe danie obróbce cieplnej i już pełnowartościowy, świeży i pyszny obiad ląduje na naszych stołach. Produkty z serii "mięsa gotowe do piekarnika" to kompozycja mięs, warzyw oraz ziół, które pozbawione są środków konserwujących.

Jeśli jednak jesteśmy miłośnikami dań wegetariańskich, z pewnością powinna nas zainteresować oferta producenta Dobra Kaloria To z kolei firma, która specjalizuje się w daniach kuchni wegetariańskiej. W kilku supermarketach z powodzeniem znajdziemy takie produkty jak roślinny gyros, roślinne mięso mielone czy roślinne kiełbaski bądź kaszanka.

Pamiętajmy, że w codziennych wyborach żywieniowych powinniśmy przede wszystkim kierować się zdrowym rozsądkiem i zdrowiem. Zgodnie z opiniami ekspertów żywienia, nasz rozkład jedzenia powinien wyglądać mniej więcej następująco:

W takim układzie, pomimo relatywnie dobrego składu produktów gotowych z sieci handlowych, powinniśmy je w zdecydowanej większości zaliczyć do grupy produktów, na które mamy ochotę. Dobrze zbilansowana dieta zapewni nam źródło energii każdego dnia, bez względu na to, czy idziemy do pracy, czy przed nami dzień pełen aktywności fizycznej.

Ja więc widać, rynek dań ekspresowych prosto na talerz znacznie rozwinął się na przestrzeni ostatnich lat. To niezwykle wygodna alternatywa, która minimalizuje czas spędzony w kuchni. To jedna z największych zalet tego typu produktów. Po całym dniu, wieczorem, ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę to spędzenie dodatkowej godziny na wymyślaniu i tworzeniu kolacji czy obiadu od samego początku. 

Kupując gotowe danie do odgrzania, samo przygotowanie trwa nie więcej niż pięć minut. Jeśli do tego dodamy relatywnie niską cenę, ciężko oprzeć się takiemu rozwiązaniu. Pamiętajmy jednak, by za każdym razem, wrzucając tego typu produkt do koszyka spojrzeć na skład i przeanalizować, czy faktycznie jest to danie, które chcielibyśmy zjeść, biorąc pod uwagę naszą dietę. Jeśli w gotowcu jest dużo konserwantów, barwników i innych substancji chemicznych, lepiej odstawić go i znaleźć taki, który w większym stopniu zadba o nasze zdrowie.