Kilka słów biografii Roberta Makłowicza – wiek, życie prywatne i zawodowe
Zanim przejdziemy do fenomenu tego człowieka, trzeba zapoznać się z kilkoma faktami z jego życia. Robert Makłowicz (wiek – 58 lat) to urodzony w Krakowie polski krytyk kulinarny oraz dziennikarz. Pracował m.in. w „Gazecie Wyborczej”, w tygodniku „Wprost”, „Przekroju”, „Newsweeku Polska”, TVP oraz Food Network. Po sukcesie programu „Makłowicz w podroży”, YouTube stał się jego kolejnym medium. Od marca 2020 roku prowadzi swój kanał w tym medium społecznościowym, na którym publikuje programy jak z czasów telewizyjnych. Ma także audycję w radiu Newonce. Ożenił się z producentką filmową, Agnieszką Pogodą, z którą ma dwóch synów: Mikołaja oraz Ferdynanda. Mieszka w Krakowie, jednak Makłowicz ma też dom w Chorwacji, a dokładniej w malowniczej Dalmacji. Dom Makłowicza w Chorwacji, zdjęcia z którego można znaleźć na jego mediach społecznościowych, usytuowany jest nad Morzem Śródziemnym.
Dlaczego wszyscy kochają Roberta Makłowicza?
Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Jedni cenią go za wiedzę nie tylko kulinarną, ale również historyczną. Jego program telewizyjny „Makłowicz w podróży” oglądały miliony. Umilał on swoją osobą niedzielne przedpołudnia i oczekiwanie na rosół i schabowe. Teraz przeniósł swoją działalność na YouTube’a. Na tym medium kontynuuje przedstawianie świata poprzez kulinaria. Jak sam twierdzi, nie można zagłębić się w tajemnice kulinarne danego miejsca, bez znajomości kultury i historii ludzi, którzy tam mieszkają. Inni kochają Roberta za poczucie humoru i dystans do siebie. Domagają się wręcz, by kandydował na urząd prezydenta w najbliższych wyborach.
Robert Makłowicz i pies, który żre koperek
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Robert Makłowicz, jak już wspomniano, prowadzi własny kanał na YouTubie, na którym co tydzień regularnie pojawiają się nowe odcinki. W swoich filmach Krakowianin ukazuje różne zakątki Europy. Celami wizyt Makłowicza była Dalmacja, Szwecja oraz Bośnia i Hercegowina. Nie brakuje również odcinków, które odkrywają Polskę, jakiej jeszcze nie znamy. Był m.in. na Podlasiu, w Trójmieście, Beskidzie Wyspowym, ale także w Poznaniu. To właśnie w tym mieście, na Miejskiej Farmie nagrano wideo, na którym Robert Makłowicz karmi psa koperkiem. „Ależ on żre ten koperek”, powiedział wówczas Robert Makłowicz, po czym nastąpiła salwa śmiechu. Film stał się hitem internetu. Wideo podbiło nie tylko YouTube’a, ale również Instagrama i TikToka.
To nie koniec przygody ze „zdrowym pieskiem”. W późniejszych odcinkach z Poznania ponownie pojawił się czworonożny przyjaciel Roberta Makłowicza. Podczas spotkania ponownie doszło do próby koperkowej i to nie był przypadek. Piesek ponownie zajadał się warzywem.
W jakich produktach Robert Makłowicz maczał palce – produkty sygnowane
Robert Makłowicz wypuścił w 2021 roku swoją serię produktów. Krakowianin nawiązał współpracę z marką Roleski. Stworzył z nimi serię sosów. „Makłowicz Menu”, do nabycia w sklepach sieci handlowej Lidl. W serii znalazły się: sos do spaghetti, ostry sos meksykański oraz azjatycki sos słodko-kwaśny.
Oprócz sosów do sprzedaży w kwietniu 2021 roku trafiły gotowe dania, do przygotowania w domu. Robert Makłowicz stworzył tajskie czerwone curry z kurczakiem i ryżem oraz marokańskiego kurczaka z kaszą bulgur. Wszystkie produkty spod szyldu „Makłowicz menu” nie zawierają żadnych konserwantów, glutenu, zagęstników. Sam twórca podkreśla, że sosy są w pełni wegańskie.
Królu polskiej gastronomii śmieszkuje – memy
Robert Makłowicz to fenomen społeczny. Szybko stał się gwiazdą internetu i do tej pory powstało wiele memów z jego osobą. Twórcy bazują na śmiesznych kadrach, na których uchwycono ciekawe momenty z jego filmów, czy jego wypowiedziach. Robert Makłowicz był obiektem memów jeszcze za czasów pracy w TVP. Kolejne odcinki „Makłowicza w podróży” dostarczały nowych pomysłów na śmieszne obrazki czy wideo. Krakowianin jest wybitnym krasomówcą. Potrafi genialnie operować i bawić się słowem. Makłowicz i jego cytaty przeszły do historii. Wspomniano już w tym artykule o „zdrowym psie” czy „żarciu koperku”, jednak „W garnku trzeba dobrze zamieszać, tak jak w życiu" czy „Bułka tarta to nasz narodowy symbol bohaterski, to nasz wkład w światową kuchnię" również zostały zapamiętane przez wielu Polaków.
A jak na te śmieszne obrazki reaguje Robert Makłowicz? Memy na jego temat zupełnie mu nie przeszkadzają. Jak sam twierdzi, jest z tego powodu zachwycony, ponieważ „autoironia jest rzeczą jak najbardziej wskazaną”. Jego ulubiony mem? Obrazek, gdzie gotuje Słowaków w basenie. Ma jednak nadzieję, że ten naród mu to wybaczy.
Przegląd najlepszych przepisów Roberta Makłowicza
Robert Makłowicz w podróży po Chorwacji i dziesiątkach innych krajów ugotował tysiące potraw, przy których fast foody nie są żadną konkurencją. Miał styczność z wieloma kulturami, narodami, grupami etnicznymi i poznał ich kulinarne tradycje oraz zwyczaje. Oto kilka najlepszych przepisów oraz Roberta Makłowicza:
- Czarne spaghetii z bottargą – proste, ale bardzo aromatyczne danie. Bottarga, która jest jednym ze składników tego dania, to po prostu suszona ikra;
- Hamburskie filety z dorsza w sosie curry – przygotowany na parze filet z dorsza podawany z ziemniakami oraz polany sosem z curry, zrobionym na bazie bulionu, mięsa z krabów oraz śmietany;
- Tarhana Corba – to turecka zupa z cielęciny i mieszanki warzyw, z dodatkiem pomidorów oraz słodkiej papryki.
- Mule w piwie z curry – proste w wykonaniu danie. Masło, cebulka, curry, mule, piwo i śmietanka. Zagotować i gotowe.
Robert Makłowicz jako obieżyświat zwiedził wiele zakątków naszej planety, skąd przywiózł wiele przepisów, które zaskoczą podniebienia nawet najbardziej wymagających krytyków kulinarnych. Nie trzeba mieć pod ręką specjalnych narzędzi, ani produktów z drugiego końca świata. Wszystko znajdziesz w dobrym supermarkecie. Wypróbuj te przepisy sam. Zapomnij o hot dogach z Żabki czy innej stacji benzynowej. Kilka produktów i możesz zjeść jak sam Robert Makłowicz.