Aby zrobić sushi w domu powinieneś wyposażyć się przede wszystkim w ryż przeznaczony do tej potrawy. Produkt charakteryzuje się krótką ziarnistością. Powinien się też kleić. Dodatkowo kup ocet ryżowy, cukier, sól, marynowany imbir, sos sojowy oraz nori. Potrzebna będzie Ci również mata bambusowa, na której można rolować sushi, ostry nóż bez ząbków, a także pałeczki, którymi zjesz gotową potrawę. Ostatni z wymienionych artykułów nie jest konieczny, ponieważ sushi można jeść palcami.