Symbol Poznania

Każdy region posiada charakterystyczną dla swojej historii i tradycji potrawę. W Poznaniu są to rogale marcińskie, których ilość w sklepach i cukierniach zwiększa się w okresie 11 listopada. Wtedy te pyszne wypieki można kupić dosłownie wszędzie. Zachwycają się nimi nie tylko mieszkańcy Wielkopolski, ale również turyści, którzy często odwiedzają Poznań po to, by spróbować słynnych rogali. Związana z nimi tradycja wywodzi się jeszcze z czasów pogańskich. Posiadają nadzienie z białego maku, które jest wyrabiane z cukrem, okruchami ciasta biszkoptowego oraz masą jajeczną. Ciasto zawija się na kształt podkowy.

Rogale dostępne przez cały rok

Zbliża się okres, kiedy rogale marcińskie można kupić we wszystkich sklepach i cukierniach, a także na stoiskach ulicznych. Wiele osób martwi się, że jest to jedyny czas na spróbowanie tego wypieku. Nic bardziej mylnego, ponieważ rogale w wielu cukierniach są sprzedawane przez cały rok. Ich popularność maleje dopiero kilka dni bądź nawet kilka tygodni po Dniu Świętego Marcina. Mimo to sklepy nie wycofują całkowicie sprzedaży tych wypieków, a jedynie ją ograniczają. Niektóre punkty oferują rogale na specjalne zamówienie. Produkt można kupić przez cały rok w sklepie sieci Fawor przy poznańskim Starym Rynku.

Popularność wypieków

Rogale marcińskie są sprzedawane nie tylko w Poznaniu. Trafiają na półki do sklepów zlokalizowanych w różnych miastach Polski. W większości cukierni wypieki utrzymują cenę przez cały rok, ale w niektórych placówkach jest ona zwiększona w okresie 11 listopada. Promocje na wypieki najczęściej można spotkać w październiku bądź w grudniu. Dlatego jeśli nie chcesz przepłacać to skosztuj rogali właśnie w tym czasie. Mało kto jednak wyobraża sobie Dzień Świętego Marcina bez zjedzenia rogala marcińskiego.