O czym mówi oznakowanie jaj?
Gazetki promocyjne - aktualne oferty
Symbole znajdujące się na jajkach
Oznakowanie jaj jest skomplikowane, dlatego odczytywanie kodu może wiązać się z licznymi kłopotami wśród konsumentów. Każde oznaczenie jaja rozpoczyna się cyferką od 0 do 3, która informuje klienta o sposobie hodowania kury: 0 – chów ekologiczny – w taki sposób oznaczone są jaja pochodzące od nośnych kur hodowanych w tradycyjnych warunkach. Zwierzęta mają swobodę, mogą biegać na świeżym powietrzu, jeść trawę, brać kąpiel i otrzymywać naturalne pożywienie. 1 – chów wolnowybiegowy – ta cyfra oznacza, że kury hodowane są w warunkach tylko częściowo otwartych, ponieważ zamykane są na noc. W dzień mogą jednak spacerować po świeżym powietrzu. Taki chów również pozytywnie wpływa na zwierzęta. 2 – chów ściółkowy – oznaczenie mówi, że jaja pochodzą od kur zamkniętych w pomieszczeniach. Mogą swobodnie spacerować, jednak nie wolno im wychodzić na świeże powietrze. Są dużo bardziej ograniczone. 3 - chów klatkowy – takie jaja pochodzą od kur hodowanych w bardzo ciasnych i małych klatkach. Zwierzęta nie mają możliwości swobodnego poruszania się, a niekiedy nie mogą się nawet obrócić.
Kraj, z którego pochodzą jaja
Następny symbol, który znajduje się w ciągu znaków na jaju oznacza kraj, z którego pochodzi produkt. Jego odczytanie jest bardzo proste, jeśli orientujemy się, jakie oznaczenia mają poszczególne kraju. W przypadku jaj pochodzących z Polski znajdziesz symbol PL.
Kolejne symbole na jajach
W dalszym ciągu kodu znajduje się 8 znaków, które mówią kolejno o:
- kodzie województwa
- kodzie powiatu
- kodzie zakresu działalności
- kodzie firmy
Rozmiar – dodatkowe oznaczenie jaj
Kupując jajka warto zwrócić również uwagę na ich rozmiar. Informację na ten temat znajdziesz bezpośrednio na produkcie lub na opakowaniu zbiorczym. W sklepach dostępne są 4 rozmiary jaj:
- S – najmniejsze jajka nie przekraczające wagi 53 gramów
- M – średnie jajka ważące pomiędzy 53 a 63 gramów
- L – duże jajka charakteryzujące się wagą od 63 do 73 gramów
- XL - bardzo duże jajka, które przekraczają wagę powyżej 73 gramów
Jakie jajka są najlepsze?
Klienci bardzo często decydują się na duże rozmiary jajek. Warto jednak zastanowić się, w jaki sposób te produkty powstały. Jeśli są bardzo duże – istnieje małe prawdopodobieństwo, że zostały wyhodowane w naturalnych warunków. Prawdopodobnie pochodzą od kur karmionych mechanicznie. Duże jaja charakteryzują się również cienkimi skorupkami, przez co mogą szybko popękać podczas gotowania. Z tych powodów warto decydować się na mniejsze, ale bezpieczniejsze jaja.
